Нут або «турецький горох» - високоякісний легкозасвоюваний білок рослинного походження, який ставлять в один ряд з білком птиці. Нут запобігає розвитку анемії, стимулює вироблення гемоглобіну. Висока концентрація марганцю сприяє виробленню організмом енергії, нормалізує роботу нервової системи, зміцнює імунітет. Нут знижує рівень «поганого» холестерину, мʼяко очищає організм, стимулює роботу ШКТ. Нут має приємний солодкуватий смак і пряний горіховий аромат. Його можна додавати в салати, поєднувати із мʼясом та овочами.