Протеїн з насіння гарбуза є відмінним джерелом рослинного білка, який легко засвоюється організмом людини. Протеїн гарбуза містить велику кількість поліненасичених жирних кислот (Омега-3, Омега-6), корисних ненасичених жирів, клітковини і мінеральних речовин (фосфор, марганець, магній, цинк, залізо, селен), а також є джерелом рослинних стеринів. Застосування гарбузового протеїну сприяє підвищенню настрою і життєвого тонусу, допомагає знизити кров'яний тиск та підвищити рівень «корисного» холестерину. Велика кількість клітковини сприяє нормалізації функціонування кишечника. Застосування гарбузового протеїну запобігає очищенню організму від шлаків та паразитів. Протеїн насіння гарбуза рекомендується людям, які ведуть активний спосіб життя, займаються спортом, дотримуються здорового харчування, а також людям, схильним до алергії на глютен. Рекомендації щодо застосування: додайте 2 чайні ложки протеїну у смузі. Також використовуйте як добавку до салатів, корисні десерти, гарніри та основні страви в залежності від особливостей Вашого харчування.